SÅNN SURDEIGSBRØD

Serveres med hjemmelaget pâté, sylteagurk og rødbeter

(gluten, laktose)

119,-

FRIES

Chili aioli og salsa

(egg)

129,-

FALAFEL vegansk

Hjemmelaget falafel, hummus, kikertchips, syltet rødløk og nanbrød

(gluten)

159,-

LAKS CRUDO

Grønn kiwisaus, fennikel, reddik og sprøstekt purreløk

(fisk)

159,-

GRAVET COMBO

Gravet laks med dillkrem, gravet hval med rødbetkrem, gravet rein med soppkrem. Serveres med surdeigschips

(gluten, laktose, seenep, fisk)

159,-

DIRTY FRIES 

Andeconfit, trøffelaioli, jalapeños og parmesan

(laktose, egg)

189,-

TORSK FRA NORD NORGE

Torsk, erte puree, potet, gulrot, seleri rot og saffron valoute

(gluten, laktose, fisk, skalldyr)

319,-

STEAK FRITES

Medium stekt ytrefilet, frites og peppersaus

(gluten, laktose, sennep, egg)

339,-

FLATBIFF AV REIN

Medium rare flatbiff av rein, rotmos, rot grønnsaker, sopp, rosenkål og vilt saus

(laktose, sennep)

389,-

SÅNN BURGER

Angus biff, chili aioli, cheddar, gouda, løkkompott, salat, tomat og sylteagurk

(gluten, laktose, sennep, egg)

249,-

ANDE BURGER

Andeconfit, trøffelaioli, ruccola, løkkompot, sprøstekt løk og brie

(gluten, laktose, sennep, egg)

269,-