KOKKENS PÂTÉ

Serveres med hjemmelaget surdeigsbrød, sylteagurk og rødbeter

(hvete, laktose)

119,-

FRIES + AIOLI

Servers med husets chili aioli og salsa

(egg)

129,-

BOLINHOS FRA HALVORS

Frityrstekte klippfiskballer av torsk, serveres med hot remulade

(lactose, egg, fisk)

139,-

FALAFEL + HUMMUS vegansk

Hjemmelaget falafel, hummus, kikertchips, syltet rødløk og naanbrød

(hvete)

159,-

SMAK AV NORD

Gravet laks med dillkrem, gravet hval med rødbetkrem, og gravet rein med soppsaus. Serveres med surdeigschips

(hvete, rug, laktose, sennep, fisk)

159,-

DIRTY FRIES 

Toppes med langtidskokt andeconfit, trøffelaioli, jalapeños og parmesan

(laktose, egg)

189,-

KREMET FISKESUPPE

Fyldig suppe med laks, torsk, reker, gulrot, potet, sellerirot, fennikel. Serveres med husets surdeigsbrød og smør

(hvete, rug, laktose, selleri, fisk, skalldyr)

269,-

ARKTISK TORSK MED SAFFRON

Serveres med erte puree, rotgrønnsaker, bacon, og saffron valoute

(hvete, laktose, fisk, skalldyr)

319,-

STEAK FRITES

Medium stekt ytrefilet med peppersaus, serveres med pommes frites

(laktose, sennep)

339,-

REINSDYR MED VILTSAUS

Medium rare flatbiff av rein, rotmos, potet, sopp, rosenkål og vilt saus

(laktose, selleri, sennep)

389,-

SÅNN BURGER

Nordnorsk burger, cheddar, gouda, løkkompott, salat, tomat, sylteagurk og chili aioli

(hvete, laktose, sennep, egg)

259,-

ANDE BURGER

Langtidskokt andeconfit, trøffelaioli, ruccola, løkkompott, sprøstekt løk og brie

(hvete, laktose, sennep, egg)

269,-

REIN BURGER

Rein burger, dill aioli, ruccola, tomat, syltesopp, og tyttebær

(hvete, lactose, sennep, egg)

309,-

KOKKENS UTVALG AV UKENS RETT

Sjekk tavelen for chef's special eller spør din servitør